Communiquer avec aisance en ANGLAIS dans la RESTAURATION
Formation créée le 18/07/2022. Dernière mise à jour le 10/02/2025.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Type de formation
Formation mixteDurée de formation
20 heuresAccessibilité
OuiFinancement CPF
CPF #RS 6118Communiquer avec aisance en ANGLAIS dans la RESTAURATION
Permettre aux stagiaires d’acquérir des compétences pour communiquer avec aisance.
Objectifs de la formation
- • Comprendre l'intérêt d'une bonne prononciation pour favoriser la relation client
- • Identifier le vocabulaire technique et pratique de la restauration
- • Acquérir de l’assurance dans son expression orale
- • Travail d'expression orale pour améliorer la fluidité de la langue
- • Comprendre les phrases simples
- • Acquérir les termes pour gérer le service
- • Savoir gérer une commande
- • Conseiller un client correctement
- • Conseiller le vin et terminologie du vin
- • Connaître les aliments allergènes
- • Comprendre une demande d'un client
- • Savoir gérer une demande particulière
- • Pouvoir gérer une plainte ou une situation contraignante
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Toute personne travaillant dans le secteur de la restauration
Prérequis
- Une connaissance basique de la langue est obligatoire pour ce module
Contenu de la formation
• Comprendre l'intérêt d'une bonne prononciation pour favoriser la relation client
• Identifier le vocabulaire technique et pratique de la restauration
• Acquérir de l’assurance dans son expression orale
• Travail d'expression orale pour améliorer la fluidité de la langue
• Comprendre les phrases simples
• Acquérir les termes pour gérer le service
• Savoir gérer une commande
• Conseiller un client correctement
• Conseiller le vin et terminologie du vin
• Connaître les aliments allergènes
• Comprendre une demande d'un client
• Savoir gérer une demande particulière
• Pouvoir gérer une plainte ou une situation contraignante
Équipe pédagogique
Esta De Coninck
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Vidéo de présentation
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Amener le stagiaire à la certification
Lieu
ESTATRADS
4 rue Place de l'église 34410 SAUVIAN
Capacité d'accueil
Entre 4 et 8 apprenants
Délai d'accès
10 jours
Accessibilité
niveau B1 demandé