Communiquer avec aisance en ALLEMAND dans la RESTAURATION
Niveau B1 demandé
Formation créée le 29/09/2022. Dernière mise à jour le 10/02/2025.Version du programme : 1
Type de formation
Formation mixteDurée de formation
20 heuresAccessibilité
OuiFormation certifiante
OuiFinancement CPF
Formation finançable CPFCommuniquer avec aisance en ALLEMAND dans la RESTAURATION
Niveau B1 demandé
Permettre aux stagiaires d’acquérir des compétences pour communiquer avec aisance.
Objectifs de la formation
- • Comprendre l'intérêt d'une bonne prononciation pour favoriser la relation client
- • Identifier le vocabulaire technique et pratique de la restauration
- • Acquérir de l’assurance dans son expression orale
- • Travail d'expression orale pour améliorer la fluidité de la langue
- • Comprendre les phrases simples
- • Acquérir les termes pour gérer le service
- • Savoir gérer une commande
- • Conseiller un client correctement
- • Conseiller le vin et terminologie du vin
- • Connaître les aliments allergènes
- • Comprendre une demande d'un client
- • Savoir gérer une demande particulière
- • Pouvoir gérer une plainte ou une situation contraignante
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Toute personne travaillant dans le secteur de la restauration
Prérequis
- Une connaissance basique de la langue est obligatoire pour ce module
Contenu de la formation
• Comprendre l'intérêt d'une bonne prononciation pour favoriser la relation client
• Identifier le vocabulaire technique et pratique de la restauration
• Acquérir de l’assurance dans son expression orale
• Travail d'expression orale pour améliorer la fluidité de la langue
• Comprendre les phrases simples
• Acquérir les termes pour gérer le service
• Savoir gérer une commande
• Conseiller un client correctement
• Conseiller le vin et terminologie du vin
• Connaître les aliments allergènes
• Comprendre une demande d'un client
• Savoir gérer une demande particulière
• Pouvoir gérer une plainte ou une situation contraignante
Équipe pédagogique
Esta De Coninck
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Vidéo de présentation
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Amener le stagiaire à la certification
Capacité d'accueil
Entre 1 et 4 apprenants
Délai d'accès
10 jours
Accessibilité
Niveau B1 demandé